‘Profumo e polvere di terra’ , alla libreria Pacifico il nuovo testo di Peluso con Amendolara, Sarlo e Longobardi Venerdì 6 marzo alle ore 17.30 in via Alois a Caserta La naturale vocazione agricola di un territorio, quello del Vallo di Diano, stravolta dalle logiche del profitto e da una industrializzazione che non si è rivelata foriera di … [Leggi di più...]
Eating with the chefs
Per-Anders Jörgensen è l'autore di questo libro che, tra i suoi punti di forza ha le meravigliose foto. Ammetto che questo in particolare mi è stato regalato e che mai avrei comprato di mia iniziativa un libro così... elitario. Resta comunque l'ennesima testimonianza di quanto la nostra cucina e la nostra gastronomia sia apprezzata all'estero (e … [Leggi di più...]
Home cooking
Altro libro in lingua inglese, in questo caso di un'autrice americana. Laurie Colwin, scomparsa nel 1992, ci ha lasciato due magnifici libri dedicati alla cucina e al buon cibo. Questo è il mio preferito, uno dei primi libri che ho letto in lingua originale. … [Leggi di più...]
The Food of Italy
Ha compiuto 25 anni il libro di Claudia Roden dedicato alla cucina regionale italiano. L'autrice, inglese, ha raccolto trecento ricette eccezionali, tutte corredate da ottime fotografie. Se riuscite a trovare una edizione recente noterete che molte sono state aggiornate prendendo in considerazione prodotti e ingredienti "moderni". … [Leggi di più...]
In fondo al tuo cuore. Inferno per il commissario Ricciardi
Martedì 11 novembre alle ore 18, presso la galleria Hde in via Fiorelli 12, avrà luogo la presentazione del libro "In fondo al tuo cuore. Inferno per il commissario Ricciardi" di Maurizio de Giovanni. Un dialogo insolito tra il famoso scrittore (ormai tutti i suoi libri sono tradotti o in corso di traduzione in Francia, Germania, Inghilterra, … [Leggi di più...]
Quello che piace a Irene
Irene Berti possiede e gestisce un bed and breakfast in provincia di Firenze e tra le altre cose gestisce un blog dove (come nel libro) si parla di vita, di cucina. Un libro bello, ottimista, solare in cui la gastronomia è uno degli argomenti principali. … [Leggi di più...]
Delicious!: A Novel
L'autrice è una critica gastronomica del New York Times ed è la direttrice del mitico Gourmet (vera e propria istituzione per chi è interessato alla buona cucina). Il libro, che io sappia, non è ancora disponibile in italiano. In inglese si trova anche su Amazon. Ruth scrive decisamente bene, oltre a far venir fame il libro si legge con vero … [Leggi di più...]
Scuola di Scrittura creativa
Mercoledì 17 settembre 2014 ore 18:00 Presentazione del corso Docente: Renato Di Lorenzo SATURA Associazione Culturale Nell’ambito delle sue molteplici attività l’Associazione Culturale SATURA, organizza un corso di scrittura presso la sua sede a Palazzo Stella. Il corso, diviso in due sessioni (avanzata e base), cui si può … [Leggi di più...]
Camilleri a prima vista
Artelibro 2014 vuole onorare Andrea Camilleri, uno degli scrittori più amati dal pubblico italiano e autore della fortunata serie poliziesca del commissario Montalbano, prendendo spunto da un aspetto forse meno indagato ma non meno sorprendente della sua produzione letteraria: l'immagine e la grafica delle copertine dei suoi libri. Dal 17 … [Leggi di più...]
Around Florence
La cucina toscana che tutto il mondo ci invidia, reinterpretata in chiave contemporanea come solo Csaba dalla Zorza avrebbe potuto fare: aggiungendo il suo tocco glamour ad oltre 100 ricette originali, tramandate dalla famiglia materna. Csaba ritorna alla tradizione gastronomica italiana, proponendo la sua cucina di ispirazione vintage: ricette … [Leggi di più...]
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